콩비지 매니아 2006.06.25 19:25
#comment_8568

혹 레서피가 있다면 학생들도 쉽게 따라 할 수 있을까요?..으음 재료부터 구하기가 쉽지 않을 것 같네요...ㅠ.ㅠ

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펀글 2006.06.26 01:02
#comment_8569

1 콩을 잘 씻어서 반나절 물에 불린다.
2 불린 콩을 적당량의 물과 함께 믹서에 되직한 정도로 간다.
3 김치는 물에 행궈서 꼭 짜서 준비한다. 돼지고기는 납작하게 썬다.
4 큰 남비에 김치와 돼지고기를 넣고 볶는다.
5 김치와 돼지고기가 볶아졌으면 갈아둔 콩을 넣고 끓인다.

맛나게 드세요~

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저도 2006.06.26 01:04
#comment_8570

아는분이 콩을 불린후 삶아서(15분정도) 믹서에 갈라고도 하던데 전 그냥 불려서 삶지 않고서 믹서에 갈아요...
그리고 저는 쇠고기보다 돼지고기를 주로 쓴답니다~

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정부금 2006.06.26 06:16
#comment_8571

콩비지찌개에는 두가지가 있습니다. 첫번째는 김치찌개처럼 얼큰하게 끓이는 콩비지찌개가 있구요, 두번째는 삶은 배추를 넣어 맑게 담백하게 끓이는 방법이 있어요.
그리고 콩은 노란콩, 메주 담을때 쓰는 콩을 이용하셔야 합니다.

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콩비지먹고파 2006.06.27 05:47
#comment_8572

모두모두 정보 감사해요~

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