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냉장고에 남은 자투리 야채를 이용해 근사한 반찬을 만들어 보세요......
특별히 정해진 재료가 있는게 아니구요, 냉장고에 있는 자투리를 넣을 수 있는게 가장 큰 장점이죠....
만들어 놓으면 자투리 야채를 이용한것지 모를꺼예요.......
■ 장보기 ■
게맛살, 양파,청양고추, 붉은피망, 노란피망, 양파, 달걀, 소금, 밀가루
■ 만드는법 ■
1. 청양고추는 씨를 털어내고 사방 0.5cm크기로 썬다.
2. 붉은 피망과 노란 피망도 씨를 제거하고 청양고추와 같은 크기로 썬다.
3. 양파는 껍질을 벗기고 0.5cm크기로 썬다.
4. 게맛살은 껍질을 벗긴 후 다른 재료보다 약간 크게 썰어준다.
5. 볼에 준비한 재료를 담고 달걀1개와 밀가루를 넣어 반죽의 농도를 맞춘다.
6. 기름 두른 팬에 한수저씩 떠 넣어 지진다.
■ 앞치마메모 ■
하나. 안에 들어가는 야채는 취향에 따라 선택한다.
둘. 전이라 기름진 맛이 있을꺼 같아서 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 줬다.
